Receita simples: esta sopa de tomate estará pronta em apenas 10 minutos

Com vontade de algo leve? Desfrute de uma tigela quente de deliciosa sopa de tomate com croutons

Que tal uma tigela de sopa de tomate para o jantar desta noite? (Foto: Getty)

As sopas não são apenas deliciosas, mas também reconfortantes e fáceis de preparar. Que tal mantê-lo leve e nutritivo com uma tigela de sopa de tomate rica em antioxidantes, juntamente com licopeno que ajuda a combater doenças, vitamina C que aumenta a imunidade e vitamina K que nutre os ossos.



Se você quer uma opção saudável e leve para o almoço ou jantar hoje, opte por esta receita fácil de sopa de tomate, que leva apenas 10 minutos para preparar.



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Uma postagem compartilhada por Navtara (@ navtara.in) em 10 de julho de 2020 às 22h16 PDT

Ingredientes:

  • 6-7 - Tomates
  • 1 - pimenta verde picada
  • 1 colher de sopa - Ghee
  • ½ colher de chá - açúcar em pó
  • 1 colher de chá - sementes de cominho
  • ⅓ colher de chá - sal preto
  • ½ colher de chá - pimenta preta
  • Uma pitada deheeng
  • ½ - Gengibre
  • 2-3 - dentes de alho
  • Sal a gosto

Método:

* Corte aproximadamente os tomates, o gengibre e o alho. A isso, adicione 1 pimenta verde picada e triture até formar uma pasta.

* Coloque uma panela em fogo médio e adicione ghee. Assim que aquecer, adicione sementes de cominho e uma pitada de heeng. Agora despeje a massa de tomate na panela.



* Mexa um pouco e acrescente sal preto junto com pimenta preta, açúcar de confeiteiro e sal a gosto. Mexa bem e deixe ferver em fogo médio.

* Assim que ferver bem, decore com croutons ou folhas de coentro e sirva quente.

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