Martell - VS Single Distillery Cognac

A VS Single Distillery é a última expressão a ser lançada da Martell, a casa de conhaque mais antiga do mundo.



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Uma marca fundada em 1715, o produto mais recente da Martell combina destilados de uma única fonte de destilação na região de Cognac da França para um sabor mais intenso, rico e frutado que reflete o novo estilo contemporâneo da marca.



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Utilizando uvas de Borderies, o menor vinhedo da região, Martell é a única marca de conhaque que duplica exclusivamente vinhos límpidos e livres de sedimentos, revelando e preservando os autênticos aromas frutados das uvas.

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A nova Destilaria Única VS leva essa mesma abordagem um passo adiante, já que cada garrafa é misturada a partir de eaux-de-vie (uma aguardente de frutas límpida e incolor traduzida do francês literalmente como 'água da vida') derivada de uma única fonte de destilação no Região do conhaque.



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O resultado é uma expressão de conhaque mais rica e intensa do estilo da marca Martell, com as mesmas características de sabor e perfil de eaux-de-vie, mas com um blend mais suave e frutado. O brilho âmbar do líquido revela notas intensas de ameixa, damasco e limão cristalizado, permitindo que o aroma e o sabor sejam apreciados puros e em long drinks.

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No mundo do conhaque, VS significa “Muito especial”: apenas eaux-de-vie com pelo menos dois anos de idade pode ser usada para fazer um conhaque VS. Outros denominadores e expressões são permitidos, como “3 estrelas” ou “luxo”, e como tais estão incluídos na categoria de conhaque VS.

martell-vs-single-destillery-digital-picture-raw-visual-1Embora o conhaque seja essencialmente um tipo de conhaque, para ser de fato um verdadeiro 'conhaque', ele deve seguir métodos de produção muito rígidos, rigidamente regulamentados pela lei francesa - a Appellation d'Origine Contrôlée. Um conhaque deve ser feito apenas com uvas específicas, sendo as mais conhecidas a Ugni Blanc e a Folle Blanche. Em seguida, é destilado duas vezes em sills de cobre e envelhecido em barricas de carvalho francês por um período mínimo de dois anos.

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VS Single Distillery Cognac, £ 27, por MARTELL