Aqui está porque você deve incluir karonda em sua dieta

No estado bruto, a fruta tem um sabor azedo e ácido. Quando amadurece mais, fica mais doce.

karonda, carissa carandas, benefícios para a saúde, uso, expresso indiano, notícias expresso indianoA fruta é desejada por seus benefícios para a saúde e uso culinário. (Fonte: Getty / Thinkstock)

Você já viu essas frutas pequenininhas no mercado? Uns com um lindo tom de rosa e roxo? Parou para se perguntar o que são e se devem ser incluídos na dieta alimentar? Bem, ‘karonda’ - nome científico carissa carandas - é uma fruta que pertence à família das bagas. Muitas vezes confundido comcranberries, que são usados ​​para fazer compotas e consumidos como bebidas, os karondas são popularmente usados ​​para fazer pickles picantes na Índia. Apresentamos alguns motivos pelos quais eles devem fazer parte de sua dieta diária.



Onde eles crescem?

Acredita-se que tenha se originado no Himalaia, porém, o karonda cresce em locais com altas temperaturas. Na Índia, as plantas podem ser encontradas na região de Konkan de Maharashtra e Goa, em Rajasthan, Gujarat, Bihar, West Bengal e Uttar Pradesh. Eles também crescem naturalmente em Bangladesh e no Afeganistão. Eles se espalharam para outros continentes também e são encontrados em partes da Austrália e da África. Os frutos são utilizados para enlatamento, conserva e decapagem, sendo depenados de acordo com a finalidade.



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Os diferentes nomes

Só na Índia, a fruta é conhecida de forma diferente em lugares diferentes. Por exemplo, enquanto no cinturão de língua hindi, as pessoas o chamam de ‘karonda’ e ‘jungli karonda’, em Tamil é conhecido como ‘chirukila’, ‘sirukilaa’ e ‘kalakai’. Em Marathi, é chamado de ‘karvand’, e em Bangla, é identificado como ‘koromcha’.



O gosto

No estado bruto, a fruta tem um sabor azedo e ácido. Quando amadurece mais, fica mais doce. Mas, mesmo por outro lado, a fruta é muito desejada para sua aplicação culinária. No subcontinente indiano, é usado para fazer chutneys, pickles, às vezes como um substituto para o cranberry - devido ao seu sabor e textura semelhantes. Ele também é usado como um substituto da baga em tortas e tortas.

Os benefícios do karonda



A fruta teve uma associação significativa com a medicina indiana. Acredita-se que beneficie anemia pacientes, visto que é uma fonte rica em ferro. Também contém vitamina C, que ajuda no crescimento e na reparação dos tecidos. A fruta é conhecida por manter o fígado saudável, interrompendo sua secreção excessiva de bile. Acredita-se que também atua como analgésico, conforta o corpo durante a diarreia, mantém o coração saudável, reduz a inflamação, ajuda a combater o resfriado e a tosse, limpa o sangue, regula pressão sanguínea e ajuda na constipação, entre outras coisas.

Se você estiver procurando por um motivo específico para incluí-lo em sua dieta, consulte primeiro seu nutricionista, que poderá preparar um gráfico de dieta específico para você, acompanhando seu histórico médico.

O artigo acima é apenas para fins informativos e não se destina a substituir o conselho médico profissional. Sempre procure a orientação de seu médico ou outro profissional de saúde qualificado para qualquer dúvida que possa ter sobre sua saúde ou condição médica.