Deepika Padukone adora comer, mas adora sua comida ainda mais quando pode comê-la com algumas fritadas. O ator, que atualmente está de férias com o marido Ranveer Singh e o resto de sua família em Ranthambore, Rajasthan, compartilhou em sua história no Instagram que ela adora comer com fryums.
A imagem é a do prato dela, com arroz e dal, e uma preparação de vegetais. E para combinar com a mastigabilidade da comida, o ator acrescentou a bondade crocante dos fryums ao lado, com a legenda: Quantos de vocês gostam de fryums com sua refeição ...?
Se você também deseja comer, aqui está uma receita simples para experimentar em casa, cortesia do canal do YouTube ‘Magia do Rasoi Indiano‘.
Ingredientes:
- 1/2 xícara de farinha de arroz
- 4 xícaras de água
- 1 colher de chá de sementes de jeera / cominho
- 1/2 colher de chá de sal ou a gosto
- 1/8 colher de chá de heeng / assa-fétida
- 1 colher de chá de pasta de pimentões verdes
- Algumas pitadas de cor de alimento laranja, vermelho, verde
- Óleo para fritar
Observe:
- O tempo de preparação é de 5 minutos
- O tempo de cozimento é de 7 a 8 minutos
Método:
* Em uma tigela, adicione a farinha de arroz. Adicione água. Misture bem para que fique sem grumos.
* Ferva três xícaras de água em uma vasilha separada. Em seguida, adicione sementes de cominho, sal e assa-fétida quando começar a ferver.
* Em seguida, adicione a mistura de farinha de arroz e água e continue mexendo para que não haja grumos.
* Cozinhe por 5-7 minutos até que a massa esteja consistente. Se a mistura parecer não cozida, adicione mais água.
* Uma vez feito isso, desligue a chama.
* Adicione a pasta de pimentões verdes e misture bem.
* Agora adicione algumas pitadas de corante alimentar de sua escolha. Faça rápido enquanto a mistura ainda está quente.
* Espalhe sobre um pano limpo ao sol e cubra com uma folha de plástico. Certifique-se de não espalhar muito ou os chips ficarão finos.
* Deixe secar por um dia ao sol. Certifique-se de transformá-los.
* Depois de completamente secos, podem ser fritos.
* Frite em fogo alto e pressione levemente os chips enquanto faz isso.
* Eles agora estão prontos para serem servidos!
Esta receita é do zero. Você também pode comprar alguns no mercado e fritar em casa, se não quiser esperar muito.
Anteriormente, Padukone havia acessado o Instagram para uma 'sessão Ask Me Anything', na qual ela foi questionada sobre oum prato que ela poderia comer pelo resto de sua vida. E ela revelou que era rasam com arroz branco e picles de manga.
Amamos uma foodie como ela!